Az elmúlt hónapokban sok családnak igazolnia kellett kiadásait. Azt tanácsoljuk, hogyan lehet ésszerűen felhasználni kimerült élelmiszer-költségvetését - annak érdekében, hogy elfogadható áron töltse meg az élelmiszerek kosarát, és ne pazarolja az ételeket.
A kialakuló járvány első napjaiban boltokba rohantunk készletezni. A polcokról eltűnt a dara, a tészta, a liszt és a konzerv, a hűtőházból pedig a hús. Mi maradt? Luxus termékek, édességek, borok.
Amint láthatja, vészhelyzetben a józan ész bekapcsol: viszonylag olcsó, sokáig tárolható termékeket gyűjtünk össze, és azokat, amelyek az étrend alapját képezik. Figyelmen kívül hagyjuk azokat, amelyeknek szeszélyei voltak.
De nehéz állandóan élni darával és hússal, nemcsak unalmas, de nem is túl egészséges. A készleteket valamikor fel kell tölteni, és talán be kellene állítania magát egy "hosszú menetre", csökkentett költségvetéssel. Ez megváltoztatja a szemléletmódot - a főzéshez, de legfőképpen az ételvásárláshoz. Néhány praktikus tipp az "olcsó kosárra" váltáshoz.
Tartalomjegyzék
- Tallózás a készletben
- Tervezze meg étkezését
- Ellenőrizze az igények listáját
- Legyen okos vásárláskor
Tallózás a készletben
Ha van néhány tartós termék a kamrájában: dara, rizs, tészta, száraz hüvely, liszt, cukor, olaj, konzervek, fűszerek, szárított gyümölcs stb., Érdemes rendszeresen ellenőrizni őket, ellenőrizni kell, hogy nem jár-e lejárati idejük. először - kár, hogy pazarlásba mennek. Azonnal jegyezze fel, hogy melyek fogynak el, és újra kell tölteni őket. Ugyanez vonatkozik a fagyasztóban tárolt készletre is. Ha hónapokig maradnak benne, elveszíti a minőségét - a hús kiszárad, a zöldségek pedig elvesztik az ízüket.
Tervezze meg étkezését
Nem kell tovább csodálkozni azon, hogy "mi van ma a vacsorára", és valami gyorsan elkészíteni a gyorsételből. Mielőtt vásárolni indulna, legalább néhány vacsorát tervezzen előre, és készítsen egy listát azokról a termékekről, amelyekre a hét folyamán napi szinten szükség lesz: zöldségek, gyümölcsök, hús, hal, tejtermékek. A lényeg az, hogy ne vásároljon túl sok friss és romlandó terméket, hogy ne pazarolódjon el semmi. Hagyja, hogy a termékek egy része hasznos legyen legalább két vacsorára (pl. Húslevest főz egy húsleves adagban, amelyen másnap pl. Árpalevest vagy paradicsomlevest, gombócokat vagy rakott húst készít, és a mártást vegyes leves zöldségekkel sűríti). Ha többet főz egy mozdulattal, energiát takarít meg.
Ellenőrizze az igények listáját
Sokat takaríthat meg, ha megszünteti vagy jelentősen csökkenti azokat a termékeket, amelyek nélkül könnyen megteheti, és amelyeknek szinte nincs tápértéke: édességek és kész sütemények, édesített és energiaitalok, alkohol, chips és egyéb snackek (sós kekszek, botok), kínai levesek , instant ételek, üveges mártások, fehér kenyér, fagyasztott pizzák. Palackozott víz helyett igyon csapvizet - ha felforrt, kevés lével ízesítheti, vagy maga készíthet jeges teát.
Legyen okos vásárláskor
Miután kitalálta, hogy mi az ára, mennyit költ élelmiszerre - állítson be heti költségvetést, és próbáljon meg nem lépni. Néhány egyszerű szabály betartása segít fenntartani a pénzügyi fegyelmet - ha ebben következetes vagy, akkor gyorsan a tiéddé válnak.
- Készítsen bevásárló listát, és tartsa be magát.
- Laza termékeket, például dara, rizs, nagy csomagolásban vásároljon, ne főzőzsákokban - olcsóbb lesz. Vásároljon száraz hüvelyeket konzervek vagy üvegek helyett. Számos tartós termék - például fűszerek, tea - online olcsóbban megrendelhető nagykereskedelmi csomagolásban.
- Keressen promóciót, de vigyázzon: ellenőrizze a kilogramm / liter árat, ne a csomagolást, és ügyeljen a felhasználhatósági időre, különösen a romlandó termékek esetében - előfordulhat, hogy nincs ideje felhasználni őket.
- Fókuszáljon a minőségre: a rendkívül olcsó saláta már megfonnyadhat - nem érdemes megvenni, mert a felét kidobja.
- Legyen nyitott az olcsóbb márkák iránt. Miért válasszuk szokásból a legdrágább kukoricát, ha van mellette egy ugyanolyan jó minőségű olcsóbb termék.
- Kerülje a készételeket, a tégelyes és táskás leveseket. Ne vegyen vegyes salátákat, kész salátákat. Fogadjon a legkevesebb feldolgozott ételre. Jobb, ha maga készít egy salátát, keveréket müzlihez, szószhoz, leveshez vagy gombóchoz, ez nemcsak olcsóbb, de egészségesebb is, mert elkerüli a vegyszerfelesleget.
- Szezonális termékeket vásároljon - ezek általában akkor a legolcsóbbak. De alaposan nézze meg az árakat, mert vannak kivételek e szabály alól - ha terméshiány áll fenn, néha a banán olcsóbb, mint az őshonos gyümölcs főszezonban. Néha kifizetődőbb fagyasztott élelmiszert vásárolni, mint a "friss" zöldségeket, amelyeket sokáig nehéz megtartani.
- Ne legyen éhes vásárlásra - nem csábít egy bár vagy fagylalt, ami akár két kenyérbe is kerülhet.
- Vigye magával a bevásárló táskákat - az eldobható akár 50 groszyba kerül, ami havonta akár egy tucat zloty veszteséget is jelenthet.
- Fontolja meg az online vásárlást - sok tartós cikk (például fűszerek, tea, kávé) olcsóbb az interneten.
Előfordulhat, hogy nagyobb mennyiségű, például joghurtot vásárol promóciós áron, és túl későn veszi észre, hogy túl rövid lejárati idővel rendelkezik a családja ahhoz, hogy felhasználhassa őket ezen időpont előtt. Akkor mit? Ne dobd el, szégyenteljes pazarlás lenne! Ossza meg szomszédjával, vagy nézze meg, van-e étkező a közelben. Ez egy ingyenes ételcsere pont. Bárki otthagyhatja az élelmet, amelyet nem használ a rászorulók javára. Száraz és tartós termékeket (azok nem járhatnak le) a szekrényekben, romlandó termékeket - hűtőszekrényben hagyunk.
Olvassa el még: Intelligens módszerek a gazdaságos főzéshez
