Smoothie, frissítő gyümölcsalapú ital

Érjen el egy turmixot, ha vitaminok és ásványi anyagok injekciójára van szüksége. Ez az üdítő ital, amelyet általában fagyasztott gyümölcsből, gyümölcslé hozzáadásával készítenek, gazdagítja étlapját és energiát ad. A turmix könnyen emészthető és tápanyagokban gazdag.

Az év felfedezése, egy új korszak Coca-Cola - ez csak néhány a turmixokról. Az amerikai piacot elért ital most megrohamozza az európaiak ízlését. Mi különleges ebben a frissítő gyümölcsös koktélban? A válasz egyszerű: a gyorsétterem divatja véget ér, egészségesebbek, fiatalabbak és karcsúbbak akarunk lenni, a turmix pedig tökéletesen illeszkedik az ún. "Az egészséges táplálkozás". Ezen felül otthon is elkészítheti saját maga.

Smoothie - gyümölcsös ital koktél konzisztenciájú

A turmix fagyasztott (vagy friss) gyümölcs összetétele, levével keverve, leggyakrabban narancs. Az ital állaga tej koktélra hasonlít, de a turmix, ellentétben a népszerű "sejkkel", nem tartalmaz tejtermékeket. Az italhoz általában nem adnak fagylaltot. A sűrű állag fagyasztott gyümölcs, kevert banán vagy - a mediterrán térségben szokásos módon - méz hozzáadásának köszönhető.

Stephen Kunau - a tápláló ital megalkotója

Az ital megalkotójának Stephen Kunau tekinthető, aki receptjét az 1960-as évek végén dolgozta ki. Tinédzserként tejes turmixokat kínált az egyik amerikai étteremben. Különböző betegségek miatt (Kunau allergiás volt a fehérjékre, cukorbetegségben is szenvedett), azonban nem ehette őket. Ezért úgy döntött, hogy kifejleszt egy tápláló ital receptjét, amely fagyasztott és friss gyümölcsök alapján készül. A fagyasztott és friss gyümölcsök teszik az italt könnyen emészthetővé és gazdag tápanyagokban: szénhidrátokban, vitaminokban és ásványi anyagokban. Nem tartalmaz cukrot, ezért a cukorbetegek félelem nélkül ihatnak.

Egy turmix receptje - tápanyagban gazdag gyümölcsital

Csak egy maréknyi fagyasztott gyümölcsre és egy kis fantáziára van szüksége. Keverhet például:

• 7 fagyasztott eper, banán, 2 alma és frissen facsart narancslé
• fél ananász, maréknyi fagyasztott eper, áfonya és málna, 120 ml ananászlé
• maréknyi fagyasztott málna, eper, áfonya, egy marék friss szeder, 120 ml almalé