---przepis-waciwoci.jpg)
A berkenye tinktúrát (berkenye) bélhurut, hasmenés és epehólyag betegségek esetén alkalmazzák. Érdekes módon a berkenye gyümölcsök kétszer annyi karotint tartalmaznak, mint a sárgarépa. Hogyan készítsünk berkenye gyümölcs tinktúrát? Bevált receptet adunk Önnek.
A berkenye tinktúra jelenleg nem túl népszerű - ami kár, mert remekül működik az emésztőrendszeren. Jarzębiak enyhe hashajtó hatású, emésztőszervi problémák esetén ajánlott. Mit kell tudni a tinktúráról? Hogyan készítsd el otthon?
Tartalomjegyzék
- Rowan (Rowanberry) tinktúra - tulajdonságok
- Rowan tinktúra (berkenye) - gyógyító hatás
- Rowanberry tinktúra (Rowanberry) - összetevők
- Rowanberry tinktúra (hegyi kőris) - recept
Rowan (Rowanberry) tinktúra - tulajdonságok
Mielőtt rátérnénk a berkenye tinktúra tulajdonságaira, tájékozódjon arról, hogy miről van szó. A berkenye Lengyelország egész területén növekszik. A pihentető gyümölcsök kesernyés-savanykás ízűek, augusztus végétől télig, amikor már vörösek, betakarítható. Vékony rétegben szétszórva szárítják (előnyösen kb. 40 ° C-on). Tartalmazzák az asszimilációt elősegítő C-vitamint és P-vitamint, valamint A-provitaminokat, E-, K- és B3-vitaminokat. A gyümölcs cukrot, szorbózt, tanninokat és pektint tartalmaz.
A nyers gyümölcs nem ehető, nemcsak keserű íze miatt, hanem azért is, mert mérgező összetevőt (paraszorbinsavat) tartalmaz. Fagyasztásuk vagy forrásban lévő vízbe merítésük után (úgynevezett blansírozás) azonban elveszítik mérgező tulajdonságait és keserű ízét.
A berkenye gyümölcseit legjobban konzervek készítésére lehet felhasználni, beleértve a berkenye tinktúrát, más néven hegyi kőris. A konzervek kétszer annyi karotint tartalmaznak, mint a sárgarépa!
Rowan tinktúra (berkenye) - gyógyító hatás
A Rowan enyhe vizelethajtó hatású, ezért segíthet a húgyúti fertőzések megelőzésében. Pozitív hatással van a nyálkahártyára és az emésztőrendszerre.
- A következőkre használják:
- bélhurut,
- krónikus hasmenés,
- különféle májbetegségek (méregteleníti a májat),
- epehólyag betegségek.
Általában más gyógynövényekkel keverve használják. A berkenyében található paraszorbinsav hashajtó tulajdonságokkal rendelkezik.
Rowanberry tinktúra (Rowanberry) - összetevők
- 30 gramm berkenye gyümölcs
- 3-4 szárított datolya
- 10 mazsola
- 3 evőkanál cukor
- 100 ml szesz 96% és a pálinka
- 0,8 l vodka
Rowanberry tinktúra (hegyi kőris) - recept
- Mossa meg a gyümölcsöt, távolítsa el a szárakat, adjon hozzá cukrot, szeszt és a vodka felét.
- Tedd melegre.
- 4 hét múlva engedje le az alkoholt, öntse a maradék vodkát a gyümölcsre, és tegye félre egy hétre.
- Csepegtesse össze, keverje össze korábban öntött alkohollal és pálinkával.
- Egy hét múlva szűrjük le, öntsük üvegekbe, tegyük fél évre hidegbe.
