- Az ipari és az ultrafeldolgozott termékek étkezése növeli a klinikai depresszió kockázatát, amint azt a tudományos kutatások kimutatták.
A Carlos III Egészségügyi Intézet (Spanyolország) által készített és az European Journal of Nutrition által terjesztett tanulmány szorosan több mint 14 000 embert vizsgált 16 éven át, és megerősítette, hogy azok, akik rendszeresen fogyasztanak feldolgozott ételeket akár 33% -kal nagyobb valószínűséggel szenved depresszióban, mint az elsősorban természetes termékeken alapuló étrend.
Számos korábbi kutatás feltárta az ipari élelmiszerek és a betegségek, például a magas vérnyomás vagy az elhízás közötti kapcsolatot. Ez a tanulmány azonban úttörő szerepet játszik az ilyen típusú termékek és a depresszió közötti közvetlen kapcsolat megteremtésében.
Az ultrafeldolgozott ételeket finomított összetevők, például cukor, növényi olajok, só és keményítők, valamint transzaturált zsírok és mesterséges adalékanyagok magas jelenléte jellemzi, amelyek olcsóbbá teszik őket, hosszabb ideig tárolhatók és készek főzés nélkül fogyasztható Az ilyen típusú ételek leggyakoribb példái a cukros üdítőitalok, kolbászok és ipari sütőipari termékek.
Másrészről, a depresszió egy súlyos és egyre gyakoribb betegség, amelynek mind mentális, mind fizikai hatása van.
Fotó: © ratanakhailee - 123RF.com
