meghatározás
A celiakia egy olyan emésztőrendszeri rendellenesség, amelyet a glutén intolerancia okoz, és amely bizonyos gabonafélékben található: az árpában, a zabban, a búzában, a rozsban ... Ez egy autoimmun betegség, amely mind a gyermeket, mind a felnőttet érintheti. Egy enzim jelenléte, egy olyan protein, amely feleslegessé teszi a kémiai reakciókat, a vékonybél sejtjeinek pusztulását és más specifikus reakciókat okozhat. Ennek eredményeként az étrend által biztosított bizonyos tápanyagok, köztük a glutén, rosszul felszívódnak.
tünetek
A tünetek a betegségtől függően változnak, ha gyermekeknél vagy felnőtteknél fordul elő. A tapasztalt tünetek:
- csecsemők és gyermekek között: A tünetek csak a gluténtartalmú liszt bevezetése után jelentkezhetnek: hasmenés, amelyet klasszikusan zsíros, fáradt, hasi fájdalomnak neveznek. A növekedési görbék értékelésének időpontjában megfigyelhető az evolúció törése.
- Felnőttek: gyakran nincsenek tünetek, teljesen tünetmentesek, de a tipikus képen hasi fájdalom és hasmenés van.
diagnózis
A diagnózis megerősítésére egy vérminta és annak elemzése feltárhatja a betegségre specifikus antitestek jelenlétét. Gyakran szükség van egy endoszkópos vizsgálat elvégzésére egy kamerával a vékonybél belsejének megjelenítéséhez: oeso-gastroduodenalis fibroscopia. Megmutatja a jellegzetes tüneteket, és lehetővé teszi a biopsziákat az elemzendő szövetek levonásához.
kezelés
A kezelés a gluténtartalmú élelmiszerek teljes és végleges eltávolításán alapul. Számos élelmiszeripari termék, különösen a csecsemők számára készült, már kapható gluténmentesen. A celiakia más kezelésére nincs lehetőség. A betegnek azt is meg kell győződnie, hogy gluténmentes menüket rendel el, ha étterembe menti vagy utazik. Ez folyamatosan korlátozás.
