2013. február 12., kedd. Az antibiotikumok, olyan betegségek, mint a szifilisz, tüdőgyulladás vagy gonorrhea elleni szövetségesek évek óta veszítik a harcot az ellenségek elleni küzdelemben, amelyeknek sikerült kifejlődniük, hogy a globális egészség egyik legfontosabb veszélyét jelentsék. : a „superbaktária”.
Az antibiotikumokkal szembeni rezisztencia már valódi fenyegetést jelent a különféle betegségek elleni küzdelemben, nagyrészt e gyógyszerek használatának és visszaélésének köszönhetően, amely elegendő időt adott a mikrobáknak ahhoz, hogy megtanuljanak erősödni. De bár ez a legfontosabb ok, úgy tűnik, hogy nem az egyetlen a győzelemről, hogy az egészséggel szembeni pulzusban megjelenő szuperbaktériumok elkezdenek gyarapodni.
Egy másik hangsúly a gazdaságokra koncentrál. A tehenek, sertések és más állatok évek óta antibiotikumos kezelést kapnak, nemcsak a betegségek enyhítésére, hanem megelőzés és tenyésztés elemeiként is, például hízlalás céljából. És minél több visszaélés, annál nagyobb az ellenállás. A kutatók rámutatnak, hogy ez a tény veszélyezteti az emberi egészséget is, mivel "ezek a baktériumok később átadják védekezési és rezisztencia mechanizmusaikat a környezetben lévő más mikroorganizmusokhoz és az emberhez", ahogyan James Tiedje, a mikrobiológiai és A Michigan Egyetem Molekuláris Genetikája, és egy olyan tanulmány társszerzője, amely riaszt az ezekre a veszélyekre az 'National Academy of Sciences (PNAS) folyóiratában'.
Ennek elkerülése érdekében az olyan országok, mint az Egyesült Államok, az Élelmiszer- és Gyógyszerügynökség (FDA) révén tavaly új kezdeményezést javasoltak az Egyesült Államokban szállított antibiotikus gyógyszerek 70% -ának korszerűségének megakadályozására. emberi fogyasztásra szánt állatok esetében; míg az Európai Unió csatlakozott az Egészségügyi Világszervezet (WHO) javaslatához, és 2006-ban megállapodott abban, hogy betiltja ezen gyógyszerek használatát az állatok növekedésére.
Vannak más országok, ahol az állatokra alkalmazott antibiotikumok a legjobb esetben gyengén szabályozottak. Ez a helyzet Kínában. Amint Tiedje professzor elmagyarázza, az ország különféle területein - Pekingben, Zhejiangban és Fujianban található sertéstenyésztő gazdaságokból származó 36 mintát elemezték -, látják, hogy a sertésekben antibiotikumokkal való visszaélés gyakori.
"Kína a legnagyobb antibiotikumok termelője és fogyasztója a világon. A 2007-ben elvégzett felmérés szerint az antibiotikumok éves becsült mennyisége 210 millió kiló volt, amelynek 46, 1% -át az állattenyésztésnek szánták. "- mondja Tiedje. "Ebben az országban az antibiotikumok mind a betegségek kezelésére, mind a növekedésük ösztönzésére való felhasználása ellenőrizhetetlen, tehát a túlzott mértékű felhasználásuk gyakori, ami tükröződik az antibiotikummaradékok magas koncentrációjában (több száz milligramm tetraciklint kilogrammonként) ezen állatok trágyájában "- mondja ez a szakember.
Trágya, amely - amint azt a PNAS oldalakon megjegyezzük - fontos környezetszennyeződés forrása: "Kína évente mintegy 618 000 millió kiló sertéstrágyát termel, ezek jelentős részében antibiotikumokkal szemben rezisztens baktériumok vannak. ezt általában műtrágyaként használják mezőgazdasági talajban, ahol élelmet ültetnek, és egy másik szakasz a talajvízbe vagy a folyókba vezet "- emlékeztet Tiedje.
Ezen túlmenően, és bár a tanulmány nem említi közvetlenül, az antibiotikumokkal nevelt állatok húsának emberi fogyasztása riasztást jelent a nemzetközi egészségügyi szervezetek számára is, ezért abban az időben a McDonald'shoz hasonló láncok arra kérték beszállítóikat, hogy kevesebb húst tartalmaznak antibiotikumok.
"Az antibiotikumok folyamatos expozíciója, például az állati takarmányokban, lehetővé teszi ezeknek a mikrobáknak a virágzását" - mondja Tiedje. "Ezen túlmenően ezek az ellenállások nagymértékben mobilizálódnak, ami azt jelenti, hogy átvihetők más baktériumokba, amelyek az emberek betegségét okozzák" - magyarázza.
Így e szakember számára a Kína lakosságát érintő kockázatot "az ételek előállítása, az ivóvíz előállítása és a mezőgazdasági dolgozókkal folytatott interakció jelent", elismeri Tiedje, állítása szerint "globális egészségügyi kockázatot jelent Az emberi antibiotikumokkal való visszaélés ellenőrzött és szennyező anyagnak minősül "- fejezi be a következtetést.
Forrás:
Címkék:
Táplálás Pszichológia Étrend-És Táplálkozás
Az antibiotikumokkal szembeni rezisztencia már valódi fenyegetést jelent a különféle betegségek elleni küzdelemben, nagyrészt e gyógyszerek használatának és visszaélésének köszönhetően, amely elegendő időt adott a mikrobáknak ahhoz, hogy megtanuljanak erősödni. De bár ez a legfontosabb ok, úgy tűnik, hogy nem az egyetlen a győzelemről, hogy az egészséggel szembeni pulzusban megjelenő szuperbaktériumok elkezdenek gyarapodni.
Egy másik hangsúly a gazdaságokra koncentrál. A tehenek, sertések és más állatok évek óta antibiotikumos kezelést kapnak, nemcsak a betegségek enyhítésére, hanem megelőzés és tenyésztés elemeiként is, például hízlalás céljából. És minél több visszaélés, annál nagyobb az ellenállás. A kutatók rámutatnak, hogy ez a tény veszélyezteti az emberi egészséget is, mivel "ezek a baktériumok később átadják védekezési és rezisztencia mechanizmusaikat a környezetben lévő más mikroorganizmusokhoz és az emberhez", ahogyan James Tiedje, a mikrobiológiai és A Michigan Egyetem Molekuláris Genetikája, és egy olyan tanulmány társszerzője, amely riaszt az ezekre a veszélyekre az 'National Academy of Sciences (PNAS) folyóiratában'.
Kína és gazdaságai ellenőrzés nélkül
Ennek elkerülése érdekében az olyan országok, mint az Egyesült Államok, az Élelmiszer- és Gyógyszerügynökség (FDA) révén tavaly új kezdeményezést javasoltak az Egyesült Államokban szállított antibiotikus gyógyszerek 70% -ának korszerűségének megakadályozására. emberi fogyasztásra szánt állatok esetében; míg az Európai Unió csatlakozott az Egészségügyi Világszervezet (WHO) javaslatához, és 2006-ban megállapodott abban, hogy betiltja ezen gyógyszerek használatát az állatok növekedésére.
Vannak más országok, ahol az állatokra alkalmazott antibiotikumok a legjobb esetben gyengén szabályozottak. Ez a helyzet Kínában. Amint Tiedje professzor elmagyarázza, az ország különféle területein - Pekingben, Zhejiangban és Fujianban található sertéstenyésztő gazdaságokból származó 36 mintát elemezték -, látják, hogy a sertésekben antibiotikumokkal való visszaélés gyakori.
"Kína a legnagyobb antibiotikumok termelője és fogyasztója a világon. A 2007-ben elvégzett felmérés szerint az antibiotikumok éves becsült mennyisége 210 millió kiló volt, amelynek 46, 1% -át az állattenyésztésnek szánták. "- mondja Tiedje. "Ebben az országban az antibiotikumok mind a betegségek kezelésére, mind a növekedésük ösztönzésére való felhasználása ellenőrizhetetlen, tehát a túlzott mértékű felhasználásuk gyakori, ami tükröződik az antibiotikummaradékok magas koncentrációjában (több száz milligramm tetraciklint kilogrammonként) ezen állatok trágyájában "- mondja ez a szakember.
Trágya, amely - amint azt a PNAS oldalakon megjegyezzük - fontos környezetszennyeződés forrása: "Kína évente mintegy 618 000 millió kiló sertéstrágyát termel, ezek jelentős részében antibiotikumokkal szemben rezisztens baktériumok vannak. ezt általában műtrágyaként használják mezőgazdasági talajban, ahol élelmet ültetnek, és egy másik szakasz a talajvízbe vagy a folyókba vezet "- emlékeztet Tiedje.
Ezen túlmenően, és bár a tanulmány nem említi közvetlenül, az antibiotikumokkal nevelt állatok húsának emberi fogyasztása riasztást jelent a nemzetközi egészségügyi szervezetek számára is, ezért abban az időben a McDonald'shoz hasonló láncok arra kérték beszállítóikat, hogy kevesebb húst tartalmaznak antibiotikumok.
"Az antibiotikumok folyamatos expozíciója, például az állati takarmányokban, lehetővé teszi ezeknek a mikrobáknak a virágzását" - mondja Tiedje. "Ezen túlmenően ezek az ellenállások nagymértékben mobilizálódnak, ami azt jelenti, hogy átvihetők más baktériumokba, amelyek az emberek betegségét okozzák" - magyarázza.
Így e szakember számára a Kína lakosságát érintő kockázatot "az ételek előállítása, az ivóvíz előállítása és a mezőgazdasági dolgozókkal folytatott interakció jelent", elismeri Tiedje, állítása szerint "globális egészségügyi kockázatot jelent Az emberi antibiotikumokkal való visszaélés ellenőrzött és szennyező anyagnak minősül "- fejezi be a következtetést.
Forrás:
