A karcsú aranyhal nagy valószínűséggel az Egyesült Államokból érkezett hozzánk. Nagyon sok van belőle a lengyel erdőkben, a gombaszedők dicsérik az ízét. Hogyan lehet felismerni a karcsú aranyhalat?
Karcsú aranyhal (karcsú vargánya, amerikai vargánya, magas aranyhal,Aureoboletus projellus) viharban magával ragadja a lengyel erdőket és a gombaszedők szívét. Nem csak júniustól októberig lehet betakarítani, de a legtöbben ízletesnek írják le ezt a (lehetőleg ehető) gombát.
Karcsú aranypinty: Eredet
Körülbelül egy tucat évvel ezelőtt nem találtunk volna egy karcsú aranyhalat a lengyel erdőkben. Az Egyesült Államokból érkezett hozzájuk, és útközben megérintette Lettországot és Litvániát. Litvániába nagy valószínűséggel tengeri úton érkezett - a Klaipedába tartó hajókkal együtt az általuk szállított talajjal vagy palántákkal.
A legnagyobb mennyiségű karcsú aranyhalat az északi (legkorábban a Balti-tengeren észlelt) és Kelet-Lengyelország gomba szedői találják meg, bár a gomba az egész országban elterjedt.
A karcsú aranypintyét hanga-vargányának is hívják, mert gyakran megtalálható a hangyák között. Szereti a fenyveseket is, mert ez mikorrhizát hoz létre velük - szimbiotikus kapcsolat a gomba és e fák gyökerei / magjai között.
Olvassa el még:
Érdemes gombát enni?
Hogyan lehet gombát szedni?
Az étkezési gombák károsnak bizonyulhatnak és mikor?
Karcsú aranyhal: hogyan néz ki?
Bár ennek a gombának az egyik neve a vargánya, inkább kecskére, mint vargányára hasonlít.
Ahogy egy karcsú aranyhalhoz illik, a gomba hosszú (legfeljebb 15 cm) és karcsú szárú - határozottan dominál egy kis sapka felett.
A felnőtt példányok kalapja barna-vöröses színű, fiatalokban - fahéj. Középén sötét, oldalán pedig világosabb, "kifakult". A karcsú ötvös kalapja mindig domború és finom sallanggal végződik. Tapintáshoz velúr érzés, nedvesen - felnőttek esetén - ragadóssá válik.
A gomba szára lehet krémszínű, sárgás vagy sárgás vagy akár világosbarna, textúrájában látható barázdák vannak.
Viszont a karcsú aranyhal húsában a fehér árnyalatok dominálnak, sárga vagy rózsaszín visszaverődésekkel.
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagram-on. Michał Stącel (@stacelmichal) által megosztott bejegyzés 2019. január 18-án, 9:30 PST-kor
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagram-on. Lawendowo Mi által megosztott bejegyzés - Kopalino (@lawendowo_mi) 2019. augusztus 25, PDT 1:58
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagram-on. Anna Jasińska (@annajasinska_) által megosztott bejegyzés 2017. szeptember 10-én, 12:51 PDT
Karcsú aranyhal: veszélyt jelent más gombákra?
Az aranypinty nem az őshonos gombánk, de nevezhető-e invazív fajnak, vagyis olyannak, amely nemcsak idegenek, hanem az erdei ökoszisztémát és a bennük régóta jelen lévő gombákat is veszélyezteti?
Ez még nem ismert - erről a témáról nincsenek releváns tanulmányok. Eddig egyértelműen más gombákra gyakorolt káros hatását nem figyelték meg. Amit biztosan tudunk, az a tény, hogy - annak a ténynek köszönhetően, hogy "nem helyi" - a gombát ritkán támadják meg a legyek. És ez többek között az is, sikerének titka - terjed, mert rovarok nem támadják meg.
Olvassa el
- GOMBA - mérgező? Hogyan lehet felismerni és előkészíteni az öblös baromfit?
- A RIGES ehető gombák. Hogyan lehet felismerni és elkészíteni a vörös gombát?
- Gomba: tápérték és egészségügyi tulajdonságok
- KANIA (gomba) - hogyan néz ki, mikor kell gyűjteni? Kani receptek
- A vaj ehető gomba - hogyan néz ki? Író receptek
- Vargánya (vargánya) - típusok. Ehető és mérgező vargánya
- A libák ehető gombák. Hogyan lehet felismerni és felkészíteni a libákat?
