Fehér cékla - kalória, tápérték

A fehér cékla - hagyományos, kovászos, burgonyával és kolbásszal - egy leves, amely a húsvéti asztalon uralkodik. Kevesen tudják azonban, hogy a fehér cékla mennyi kalóriát tartalmaz és milyen tápértékkel rendelkezik. Az ön által készített fehér cékla egészségesebb lesz, mint a táskából készült. Ellenőrizze, hogy a fehér cékla egészséges-e, és miben különbözik a savanyú levestől.

A fehér cékla egy liszten alapuló kovászos leves. Ezért különbözik a fehér cékla egy hasonló savanyú rozslevestől, amelyben a kovász rozslisztből készül.

Lengyelország egyes vidékein azonban a fehér borscs és a savanyú rozsleves kifejezéseket felváltva használják, vagy a savanyú rozsleves kovászos leves burgonyával és tojással, míg a fehér borscs leves szalonnalevessel és kolbásszal készült. A fehér céklát füstölt húsleves alapján is elkészítik savanyú káposzta hozzáadásával. A levest tejszínnel fehérítjük, reszelt tormával ízesítjük, kolbásszal és tojással tálaljuk.

Tartalomjegyzék:

1. Fehér cékla - kalória, tulajdonságok
2. Fehér cékla - tápérték
3. Fehér cékla vagy savanyú rozsleves?
4. Fehér cékla - összetétel

Fehér cékla - kalória, tulajdonságok

A húskészítményben elkészített fehér cékla alacsony kalóriatartalmú étel, és kevesebb koleszterint tartalmaz, mint a szalonna alapú fehér cékla.

Fehér kolbász és tojás hozzáadása növeli az edény kalóriatartalmát. Egy adag fehér borscs kolbásszal és tojással kb. 350 kcal. Csak a tojás hozzáadása azt jelenti, hogy a fehér borscs körülbelül 150 kcal. Ezért a túlsúlyos és koleszterinproblémákkal küzdő embereknek tiszta, fehér húst kell választaniuk, amelyet hússal vagy csak tojás hozzáadásával készítenek.

100 g tiszta fehér cékla kevés vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, de a fehér borscht egy része fedezi a napi szükségletet elsősorban a B-vitaminokra, a foszforra és a vasra.

Ellenőrizze, hogy a többi húsvéti étel milyen tápértékkel rendelkezik:

• Sült sonka
• Húsvét Mazurka
• Húsvéti húsvét

Szerző: Time S.A

A kiegyensúlyozott étrend az egészség és a jobb közérzet kulcsa. Használja a JeszCoLubisz-t, az Egészségügyi Útmutató innovatív online táplálkozási rendszerét. Válasszon több ezer recept közül az egészséges és ízletes ételekhez, felhasználva a természet előnyeit. Élvezze az egyénileg kiválasztott menüt, a folyamatos kapcsolatot egy dietetikussal és még sok más funkciót!

Fehér cékla - tápérték (100 g)

Kalóriaérték - 44 kcal
Fehérje - 0,7 g
Zsírok - 3,0 g

- telített zsírok - 1,287 g
- egyszeresen telítetlen zsírok - 1,259 g
- többszörösen telítetlen zsírok - 0,179 g

Koleszterin - 5,8 mg
Szénhidrátok - 3,7 g
Rost - 0,2 g

Ásványi anyagok (a felnőttek napi ajánlott bevitelének% -a)

Nátrium - 3,0 mg (0,2%)
Kálium - 23,0 mg (0,7%)
Kalcium - 9,0 mg (0,9%)
Foszfor - 11,0 mg (1,6%)
Magnézium - 2,0 mg (0,5%)
Vas - 0,1 mg (1,0%)
Cink - 0,06 mg (0,5%)
Réz - 0,01 mg (1%)

Vitaminok

A-vitamin - 12,0 µg (1,3%)
E-vitamin - 0,01 mg (0,1%)
B1-vitamin - 0,014 mg (1,1%)
B2-vitamin - 0,02 mg (1,5%)
Niacin - 0,14 mg (0,9%)
B6-vitamin - 0,011 mg (0,8%)
B12-vitamin - 0,0 µg (0%)
C-vitamin - 0,7 mg (0,8%)
D-vitamin - 0,04 µg (0,3%)

Táplálkozási érték: saját vizsgálat, az ajánlott napi bevitel% -a az IŻŻ Nutrition Standards alapján, 2017

Fehér cékla vagy savanyú rozsleves?

Fehér cékla - összetétele és elkészítési módja

A fehér céklát kolbász, hús vagy szalonna húslevesére készítik. Zöldségeket és szárított gombákat is adnak az alapléhez. Az így elkészített húslevest lecsepegtetjük, és hozzáadjuk a kovászt, amelyet búzaliszttől függetlenül vagy az üvegből készíthetünk. Az egészet tejszínnel fehérítjük, sóval, borssal, köménnyel és majorannával ízesítjük. A tormához tormát, fokhagymát és burgonyát is adhat. A hagyományos húsvéti fehér borscsot fehér kolbásszal és tojással szolgálják fel.

OLVASSA EL: Húsvéthoz egyszerű fehér borscsit

Vigyázzon a biztonságára és ellenőrizze, mielőtt elhagyja a házat!

• Mit jelent: biztonságos távolság?
• Hogyan kell helyesen vásárolni egy járvány idején
• Hogyan nem lehet elkapni a koronavírust otthonán kívül
• Tünetek nélküli koronavírus-fertőzés - hogyan lehet elkerülni?

Ajánlott cikk: